武漢廣告制作淺談 餐飲行業門頭招牌制造(zao)攻(gong)略
先來看一組餐(can)飲(yin)行業(ye)數據：
2017年全(quan)國餐飲行業總營收3.9萬億元，比2016年增長10.7%，占全(quan)國GDP4.8%；
在(zai)線餐(can)廳880萬家(jia)，預計2018年餐(can)飲業全年增速將維(wei)持在(zai)10%左右；
2017年關(guan)店(dian)數(shu)為開店(dian)數(shu)的91.6%，也便是(shi)開100家(jia)有92家(jia)關(guan)門；
餐飲從業者一(yi)年添加(jia)700萬人(ren)。
數(shu)據(ju)來源：《中(zhong)國(guo)餐飲(yin)報告2018》
從數據(ju)能夠看出，2018年餐(can)飲(yin)行業至少新開88萬家不(bu)同類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)，而招(zhao)牌是這(zhe)每一個新開餐(can)廳(ting)都不(bu)可(ke)缺少的(de)重要部分，即使規(gui)劃再小的(de)店，店東(dong)也(ye)要花心思(si)制造一個亮眼的(de)招(zhao)牌。
其實(shi)，餐(can)廳的(de)招(zhao)牌制造具有很大的(de)學(xue)問，比方(fang)(fang)大小、方(fang)(fang)法、出現方(fang)(fang)法等(deng)等(deng)都需(xu)求結合(he)餐(can)廳類(lei)型和(he)裝飾風格細細考量，也便是最(zui)合(he)適的(de)才是最(zui)好(hao)(hao)的(de)。聽說，一塊好(hao)(hao)的(de)招(zhao)牌能夠幫(bang)助餐(can)廳提高至(zhi)少45%的(de)客(ke)流量。
為此研討了(le)市面主流餐廳招(zhao)牌方(fang)法并結合招(zhao)牌的(de)制造工藝整(zheng)理了(le)一份最(zui)新2018餐飲行業(ye)招(zhao)牌制造攻略，期望能給廣(guang)大的(de)餐廳老板和招(zhao)牌制造商們參閱。
本期首要是關(guan)于大(da)眾餐(can)廳(ting)的招(zhao)牌方法共享(xiang)，后期還會(hui)有針對主題餐(can)廳(ting)或輕食網紅餐(can)廳(ting)的招(zhao)牌制造攻略，敬請關(guan)注喲。
1、餐飲門頭招牌制造——火(huo)鍋
“沒有什么事情是(shi)一(yi)頓(dun)火鍋解決不了的(de)(de)，如(ru)果有，那就兩頓(dun)”，可見火鍋在吃貨心目中所占(zhan)的(de)(de)位置相當高。火鍋再細分(fen)有走高端效勞道路(lu)的(de)(de)海底撈，重慶老火鍋以(yi)及現(xian)在比較(jiao)流行的(de)(de)小鍋火鍋，他們的(de)(de)招(zhao)牌出現(xian)各有特色。
海底撈的招(zhao)牌一(yi)般比較大(da)，顯眼，常用不銹鋼發光字，色彩為VI赤色，墻面一(yi)般以(yi)鋁(lv)塑板做底。
火鍋店招牌
重(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格根(gen)本以(yi)古風(feng)(feng)為主，招牌也(ye)大(da)都選(xuan)用牌子式樣，牌子色彩通常是黑底配(pei)金色字(zi)或(huo)許赤色字(zi)。以(yi)往制造均比(bi)較費事，大(da)都需求木頭雕刻后再做油漆，現在也(ye)可選(xuan)用免漆板直(zhi)接(jie)UV打印。
小鍋火鍋一般屬于精(jing)(jing)美火鍋類(lei)，也是這兩(liang)年開(kai)店增(zeng)長(chang)最快的(de)(de)(de)火鍋品(pin)類(lei)，整體裝飾偏向(xiang)時(shi)髦，關(guan)于招牌的(de)(de)(de)要求也是細巧精(jing)(jing)美。像港式小火鍋輝哥的(de)(de)(de)招牌就(jiu)選(xuan)用了燈箱(xiang)和不(bu)銹(xiu)鋼發光字(zi)的(de)(de)(de)組合，燈箱(xiang)外表文字(zi)UV打印，既(ji)突出了品(pin)牌又(you)突出了定(ding)位(wei)。
2、餐飲門頭招牌制造——川湘菜
川湘菜以其香辣(la)火熱(re)的(de)特色俘獲(huo)了眾(zhong)多吃(chi)貨的(de)胃，是除火鍋外最受(shou)人歡迎的(de)的(de)菜系(xi)之(zhi)一(yi)了，川湘菜的(de)裝飾風格一(yi)般都偏向大(da)氣(qi)，木頭、竹子為(wei)首(shou)要裝飾材(cai)質，招(zhao)牌多以赤色黃色為(wei)主色彩(cai)。
走高端(duan)精品道路(lu)的湘菜望湘園一(yi)般開在商場內部，新店招牌多選用的是比(bi)較精美的迷你發(fa)光字，迷你發(fa)光字盡管本錢比(bi)其他(ta)發(fa)光字稍高，但能夠(gou)制造(zao)比(bi)較小的字或許(xu)線條。
有著川菜LV之稱的(de)(de)俏江南盡管這幾年走(zou)下坡路，但他(ta)招牌(pai)的(de)(de)京劇臉家喻(yu)戶曉，在(zai)曩昔這種工藝(yi)需(xu)求(qiu)藝(yi)師來手(shou)藝(yi)畫，現(xian)在(zai)直接UV打印即可實現(xian)，想要個性獨特的(de)(de)招牌(pai)能夠試(shi)(shi)試(shi)(shi)。
湘菜(cai)館招牌
獨立(li)的川湘菜館(guan)招(zhao)牌(pai)一般(ban)以紅(hong)底(di)或許(xu)黃(huang)底(di)為主，鋁塑(su)板(ban)或許(xu)扣板(ban)做(zuo)底(di)，外(wai)表亞克力發光(guang)字，這算(suan)是性價(jia)比最高的招(zhao)牌(pai)制造方法了。
3、餐飲門頭招(zhao)牌制造——江浙菜(cai)
這兩年以甜鮮為口味的餐廳數量在不(bu)斷添加，健康飲(yin)食是未來的必(bi)然趨勢，比方(fang)無辣不(bu)歡(huan)的知識(shi)君現在就越(yue)(yue)來越(yue)(yue)愛清淡的江浙菜。
最有(you)(you)(you)(you)代(dai)表的當屬外(wai)婆(po)家，一(yi)個(ge)永遠在排隊的餐廳(ting)，為(wei)了營造氣氛，其內部燈火亮(liang)度不(bu)(bu)高(gao)，招牌規劃有(you)(you)(you)(you)田園風，一(yi)般選用不(bu)(bu)銹鋼(gang)正面發光(guang)字或許不(bu)(bu)銹鋼(gang)背(bei)發光(guang)字制造，有(you)(you)(you)(you)些(xie)門店(dian)還喜愛調配綠植來作(zuo)裝飾，也(ye)有(you)(you)(you)(you)一(yi)些(xie)會配合鐵(tie)藝燈箱(xiang)。
綠茶餐廳算是江浙菜的(de)網紅代(dai)表，首要面(mian)向年輕群體，店(dian)內裝飾規劃感強，每(mei)家店(dian)有不(bu)同的(de)特色(se)，招牌規劃線(xian)條感強，以綠色(se)為主(zhu)色(se)彩，工(gong)藝除了(le)不(bu)銹(xiu)鋼發光字外，英文選(xuan)(xuan)用(yong)迷(mi)你字工(gong)藝，餐廳二字選(xuan)(xuan)用(yong)了(le)鏤空(kong)工(gong)藝，整體看起來更簡約潔凈(jing)。
4、餐(can)飲(yin)門(men)頭(tou)招牌制造——茶餐(can)廳
茶餐(can)廳可(ke)簡(jian)略(lve)的分為兩(liang)種類型，一(yi)種是舊式茶餐(can)廳，地處鬧市(shi)之中，招牌大多(duo)制造簡(jian)略(lve)，噴繪布印幾個大字即可(ke)，各(ge)種菜名一(yi)一(yi)羅列，盡管(guan)不精美可(ke)是保留了傳統茶餐(can)廳的風格。
還有一(yi)(yi)種是占(zhan)主(zhu)流的(de)新型(xing)茶(cha)餐廳(ting)，內(nei)部裝飾多(duo)精(jing)美(mei)小(xiao)資(zi)，招牌相對簡(jian)練，比方臺式(shi)的(de)一(yi)(yi)茶(cha)一(yi)(yi)坐，簡(jian)略的(de)亞克力(li)發光字；港式(shi)的(de)龍記，圓形(xing)燈箱(xiang)加迷你發光字的(de)組合也不錯。
5、餐(can)飲門頭招牌(pai)制造——海鮮餐(can)廳(ting)
這類餐廳算是主題餐廳，規劃風格大都比較(jiao)有特色，招(zhao)牌中(zhong)也會加入許多的(de)卡通形象元素，比方使(shi)用(yong)霓虹燈的(de)柔軟(ruan)性凹(ao)出造(zao)型，或許使(shi)用(yong)UV打(da)印(yin)制造(zao)形象燈箱(xiang)等。
有一(yi)些定位(wei)高(gao)端的(de)西式(shi)海鮮(xian)餐廳為了(le)體現(xian)低沉的(de)豪華，比較喜愛選(xuan)用鏡面不銹鋼背光字(zi)來做招牌，當然這得跟(gen)內部(bu)裝飾(shi)風(feng)格相(xiang)符才(cai)行(xing)。
6、餐飲門頭招牌(pai)制造——燒烤串串
燒烤(kao)串串招牌
燒烤串串從(cong)大(da)(da)排(pai)檔搬進精(jing)裝飾的(de)店鋪，瞬間就巨大(da)(da)上了許(xu)多，因而(er)也產生了不少各具特(te)色的(de)主(zhu)題餐廳。他們在(zai)招牌規劃上根本毫(hao)無規矩可言，但(dan)出現的(de)效果非常吸睛，也給夜生活帶來(lai)更多的(de)豐厚感(gan)。
招牌工藝首要偏(pian)向亞克力發(fa)光(guang)字(zi)、金屬鏤(lou)空字(zi)、霓虹燈軟光(guang)條或許霓虹燈泡。
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先來看一組餐(can)飲(yin)行業(ye)數據：
2017年全(quan)國餐飲行業總營收3.9萬億元，比2016年增長10.7%，占全(quan)國GDP4.8%；
在(zai)線餐(can)廳880萬家(jia)，預計2018年餐(can)飲業全年增速將維(wei)持在(zai)10%左右；
2017年關(guan)店(dian)數(shu)為開店(dian)數(shu)的91.6%，也便是(shi)開100家(jia)有92家(jia)關(guan)門；
餐飲從業者一(yi)年添加(jia)700萬人(ren)。
數(shu)據(ju)來源：《中(zhong)國(guo)餐飲(yin)報告2018》
從數據(ju)能夠看出，2018年餐(can)飲(yin)行業至少新開88萬家不(bu)同類(lei)型的(de)餐(can)廳(ting)，而招(zhao)牌是這(zhe)每一個新開餐(can)廳(ting)都不(bu)可(ke)缺少的(de)重要部分，即使規(gui)劃再小的(de)店，店東(dong)也(ye)要花心思(si)制造一個亮眼的(de)招(zhao)牌。
其實(shi)，餐(can)廳的(de)招(zhao)牌制造具有很大的(de)學(xue)問，比方(fang)(fang)大小、方(fang)(fang)法、出現方(fang)(fang)法等(deng)等(deng)都需(xu)求結合(he)餐(can)廳類(lei)型和(he)裝飾風格細細考量，也便是最(zui)合(he)適的(de)才是最(zui)好(hao)(hao)的(de)。聽說，一塊好(hao)(hao)的(de)招(zhao)牌能夠幫(bang)助餐(can)廳提高至(zhi)少45%的(de)客(ke)流量。
為此研討了(le)市面主流餐廳招(zhao)牌方(fang)法并結合招(zhao)牌的(de)制造工藝整(zheng)理了(le)一份最(zui)新2018餐飲行業(ye)招(zhao)牌制造攻略，期望能給廣(guang)大的(de)餐廳老板和招(zhao)牌制造商們參閱。
本期首要是關(guan)于大(da)眾餐(can)廳(ting)的招(zhao)牌方法共享(xiang)，后期還會(hui)有針對主題餐(can)廳(ting)或輕食網紅餐(can)廳(ting)的招(zhao)牌制造攻略，敬請關(guan)注喲。
1、餐飲門頭招牌制造——火(huo)鍋
“沒有什么事情是(shi)一(yi)頓(dun)火鍋解決不了的(de)(de)，如(ru)果有，那就兩頓(dun)”，可見火鍋在吃貨心目中所占(zhan)的(de)(de)位置相當高。火鍋再細分(fen)有走高端效勞道路(lu)的(de)(de)海底撈，重慶老火鍋以(yi)及現(xian)在比較(jiao)流行的(de)(de)小鍋火鍋，他們的(de)(de)招(zhao)牌出現(xian)各有特色。
海底撈的招(zhao)牌一(yi)般比較大(da)，顯眼，常用不銹鋼發光字，色彩為VI赤色，墻面一(yi)般以(yi)鋁(lv)塑板做底。
火鍋店招牌
重(zhong)慶(qing)老(lao)火鍋裝(zhuang)飾風(feng)(feng)格根(gen)本以(yi)古風(feng)(feng)為主，招牌也(ye)大(da)都選(xuan)用牌子式樣，牌子色彩通常是黑底配(pei)金色字(zi)或(huo)許赤色字(zi)。以(yi)往制造均比(bi)較費事，大(da)都需求木頭雕刻后再做油漆，現在也(ye)可選(xuan)用免漆板直(zhi)接(jie)UV打印。
小鍋火鍋一般屬于精(jing)(jing)美火鍋類(lei)，也是這兩(liang)年開(kai)店增(zeng)長(chang)最快的(de)(de)(de)火鍋品(pin)類(lei)，整體裝飾偏向(xiang)時(shi)髦，關(guan)于招牌的(de)(de)(de)要求也是細巧精(jing)(jing)美。像港式小火鍋輝哥的(de)(de)(de)招牌就(jiu)選(xuan)用了燈箱(xiang)和不(bu)銹(xiu)鋼發光字(zi)的(de)(de)(de)組合，燈箱(xiang)外表文字(zi)UV打印，既(ji)突出了品(pin)牌又(you)突出了定(ding)位(wei)。
2、餐飲門頭招牌制造——川湘菜
川湘菜以其香辣(la)火熱(re)的(de)特色俘獲(huo)了眾(zhong)多吃(chi)貨的(de)胃，是除火鍋外最受(shou)人歡迎的(de)的(de)菜系(xi)之(zhi)一(yi)了，川湘菜的(de)裝飾風格一(yi)般都偏向大(da)氣(qi)，木頭、竹子為(wei)首(shou)要裝飾材(cai)質，招(zhao)牌多以赤色黃色為(wei)主色彩(cai)。
走高端(duan)精品道路(lu)的湘菜望湘園一(yi)般開在商場內部，新店招牌多選用的是比(bi)較精美的迷你發(fa)光字，迷你發(fa)光字盡管本錢比(bi)其他(ta)發(fa)光字稍高，但能夠(gou)制造(zao)比(bi)較小的字或許(xu)線條。
有著川菜LV之稱的(de)(de)俏江南盡管這幾年走(zou)下坡路，但他(ta)招牌(pai)的(de)(de)京劇臉家喻(yu)戶曉，在(zai)曩昔這種工藝(yi)需(xu)求(qiu)藝(yi)師來手(shou)藝(yi)畫，現(xian)在(zai)直接UV打印即可實現(xian)，想要個性獨特的(de)(de)招牌(pai)能夠試(shi)(shi)試(shi)(shi)。
湘菜(cai)館招牌
獨立(li)的川湘菜館(guan)招(zhao)牌(pai)一般(ban)以紅(hong)底(di)或許(xu)黃(huang)底(di)為主，鋁塑(su)板(ban)或許(xu)扣板(ban)做(zuo)底(di)，外(wai)表亞克力發光(guang)字，這算(suan)是性價(jia)比最高的招(zhao)牌(pai)制造方法了。
3、餐飲門頭招(zhao)牌制造——江浙菜(cai)
這兩年以甜鮮為口味的餐廳數量在不(bu)斷添加，健康飲(yin)食是未來的必(bi)然趨勢，比方(fang)無辣不(bu)歡(huan)的知識(shi)君現在就越(yue)(yue)來越(yue)(yue)愛清淡的江浙菜。
最有(you)(you)(you)(you)代(dai)表的當屬外(wai)婆(po)家，一(yi)個(ge)永遠在排隊的餐廳(ting)，為(wei)了營造氣氛，其內部燈火亮(liang)度不(bu)(bu)高(gao)，招牌規劃有(you)(you)(you)(you)田園風，一(yi)般選用不(bu)(bu)銹鋼(gang)正面發光(guang)字或許不(bu)(bu)銹鋼(gang)背(bei)發光(guang)字制造，有(you)(you)(you)(you)些(xie)門店(dian)還喜愛調配綠植來作(zuo)裝飾，也(ye)有(you)(you)(you)(you)一(yi)些(xie)會配合鐵(tie)藝燈箱(xiang)。
綠茶餐廳算是江浙菜的(de)網紅代(dai)表，首要面(mian)向年輕群體，店(dian)內裝飾規劃感強，每(mei)家店(dian)有不(bu)同的(de)特色(se)，招牌規劃線(xian)條感強，以綠色(se)為主(zhu)色(se)彩，工(gong)藝除了(le)不(bu)銹(xiu)鋼發光字外，英文選(xuan)(xuan)用(yong)迷(mi)你字工(gong)藝，餐廳二字選(xuan)(xuan)用(yong)了(le)鏤空(kong)工(gong)藝，整體看起來更簡約潔凈(jing)。
4、餐(can)飲(yin)門(men)頭(tou)招牌制造——茶餐(can)廳
茶餐(can)廳可(ke)簡(jian)略(lve)的分為兩(liang)種類型，一(yi)種是舊式茶餐(can)廳，地處鬧市(shi)之中，招牌大多(duo)制造簡(jian)略(lve)，噴繪布印幾個大字即可(ke)，各(ge)種菜名一(yi)一(yi)羅列，盡管(guan)不精美可(ke)是保留了傳統茶餐(can)廳的風格。
還有一(yi)(yi)種是占(zhan)主(zhu)流的(de)新型(xing)茶(cha)餐廳(ting)，內(nei)部裝飾多(duo)精(jing)美(mei)小(xiao)資(zi)，招牌相對簡(jian)練，比方臺式(shi)的(de)一(yi)(yi)茶(cha)一(yi)(yi)坐，簡(jian)略的(de)亞克力(li)發光字；港式(shi)的(de)龍記，圓形(xing)燈箱(xiang)加迷你發光字的(de)組合也不錯。
5、餐(can)飲門頭招牌(pai)制造——海鮮餐(can)廳(ting)
這類餐廳算是主題餐廳，規劃風格大都比較(jiao)有特色，招(zhao)牌中(zhong)也會加入許多的(de)卡通形象元素，比方使(shi)用(yong)霓虹燈的(de)柔軟(ruan)性凹(ao)出造(zao)型，或許使(shi)用(yong)UV打(da)印(yin)制造(zao)形象燈箱(xiang)等。
有一(yi)些定位(wei)高(gao)端的(de)西式(shi)海鮮(xian)餐廳為了(le)體現(xian)低沉的(de)豪華，比較喜愛選(xuan)用鏡面不銹鋼背光字(zi)來做招牌，當然這得跟(gen)內部(bu)裝飾(shi)風(feng)格相(xiang)符才(cai)行(xing)。
6、餐飲門頭招牌(pai)制造——燒烤串串
燒烤(kao)串串招牌
燒烤串串從(cong)大(da)(da)排(pai)檔搬進精(jing)裝飾的(de)店鋪，瞬間就巨大(da)(da)上了許(xu)多，因而(er)也產生了不少各具特(te)色的(de)主(zhu)題餐廳。他們在(zai)招牌規劃上根本毫(hao)無規矩可言，但(dan)出現的(de)效果非常吸睛，也給夜生活帶來(lai)更多的(de)豐厚感(gan)。
招牌工藝首要偏(pian)向亞克力發(fa)光(guang)字(zi)、金屬鏤(lou)空字(zi)、霓虹燈軟光(guang)條或許霓虹燈泡。
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